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杏鲍菇炒笋的做法你会了吗

  • 来源:森海网
  • 2020-06-29 04:20:52

杏鲍菇是我们生活中常见的一种纯天然无污染的食物,杏鲍菇基本上没有任何的副作用,而且可以长期食用,吃多了也没什么坏处。杏鲍菇的做法有很多种,可以搭配的菜也有很多。今天给大家介绍一下杏鲍菇炒笋的做法,跟着小编一起来看看吧。

杏鲍菇炒笋的做法你会了吗

一、杏鲍菇炒笋的做法

(一)食材:五花肉50克,杏鲍菇50克,春笋50克,油适量,盐适量,生粉适量。

(二)步骤

1、准备一个笋,半截杏鲍菇和一小块五花肉。

2、将笋切片,杏鲍菇切片,肉切片。

3、热锅冷油,锅中放少许油,将肥肉放入锅中熬出油。

4、然后将笋倒入锅中煸炒。

5、待炒变色后,将杏鲍菇放入锅中一起煸炒。

6、最后放入肉片,稍微用淀粉水勾芡一下,撒盐出锅。

二、吃杏鲍菇的好处

1、祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2、提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3、消食

杏鲍菇还有助消食的作用,这是为什么呢

因为杏鲍菇有助于胃酸的分泌,所以有助于食物的消化,宜于治疗饮食积滞症。

4、降压作用

杏鲍菇炒笋

经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量,且有明显的降血压作用。

5、防病

对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用。

6、美容养颜

因为杏鲍菇营养丰富,常吃可以改善身体新陈代谢,对美容养颜很有帮助。

7、抗癌

经研究发现,使用杏鲍菇具有一定的抗癌作用。

三、杏鲍菇的营养价值

每100克杏鲍菇含有:热量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白质(克)1.30 在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。

1、杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

2、杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分,比起普通的平菇等等,杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效,物美价廉又好吃。而且热量还非常低,长期食用没有任何坏处。

杏鲍菇炒笋的做法大家学会了吗?每个人可以根据自己的口味喜好来选择哦,可以把春笋和猪肉换成其他食材都是可以的。杏鲍菇的营养价值很多,食用对身体也有许多好处,而且吃多了也不会对身体造成任何营养,杏鲍菇还能起到减肥瘦身的功效。

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